今日のごはん、なんしょっか?

はじめまして

About

「今日のごはん、なんしょっか?」へお越しいただきありがとうございます。

このサイトは、仕事・家事・育児に忙しい毎日を送る方へ向けて、献立作りの負担を少しでも軽くするための情報を発信しています。
「今日の晩ごはん、何にしよう…」
「栄養も気になるけど、毎日考えるのがしんどい」
「仕事終わりにゆっくり献立を考える時間なんてない」

そんな悩みを抱える方に向けて、献立のヒントや時短の工夫、無理なく続けられる食事づくりのアイデアをお届けしています。
私は栄養士として11年間、病院や施設で献立作成や給食管理に携わってきました。
異動や兼任を含め、10か所以上の現場で働きながら、多くの食事づくりに関わってきました。
一方で、私自身も2児を育てる共働き家庭の母です。
毎日のごはん作りは、知識があっても大変です。 冷凍食品に頼る日もあるし、ラーメンで済ませる日もあります。
だからこそ、このサイトでは完璧な食事ではなく、
「頑張りすぎない」「続けられる」「少し心に余裕が生まれる」
そんなごはん作りを大切にしています。

あなたの毎日に、少しでも余白と笑顔が増えますように。

Profile

たいやきママ写真

栄養士 / Webデザイナー

たいやきママ(田井 さや)

給食委託会社で栄養士として11年勤務。異動や兼任を含め、10カ所以上の病院・福祉施設で献立作成、給食管理、厨房業務に携わる。
現在は2児を育てる母として、仕事・家事・育児に奮闘しながら、「今日のごはん、なんしょっか?」を運営。
栄養士としての知識と、共働き家庭で実践している経験をもとに、献立作りをラクにするコツや時短ごはんの工夫を発信している。
2024年よりWebデザイナー「結-you design-」としても活動中。

たいやきパパ写真

調理師 / 会社員

たいやきパパ

調理師課程の学校を卒業後、和食料理人として14年間勤務。その後、給食委託会社へ転職し、調理業務に従事して9年目。
現在は会社員として働きながら、料理・家事・育児にも積極的に取り組む頼れる存在。
新しいスキルを身につける器用さと要領の良さは愛媛一(ママ調べ)。
このサイトでは、長年の現場経験を活かし、調理方法や食材の扱い方、調理のコツなどについてアドバイスを担当。ときどき登場する「プロのひとこと」は、調理師目線のワンポイントです。

このサイトについて

このブログ「今日のごはん、なんしょっか?」は、忙しい毎日の中でも、少し肩の力を抜いてごはん作りと向き合えるよう、献立のヒントや時短の工夫、暮らしに役立つ情報を発信することを目的としています。
なお、当サイトではアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト・プログラム、その他ASP)を利用しています。紹介している商品は、実際に使ったものや、良いと感じたものを中心に掲載しています。
ご質問やご相談がありましたら、お問い合わせページよりお気軽にご連絡ください。

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