働くママや家事に追われる主婦は、年末も変わらず仕事や家事でバタバタ。

それでも、

と思ってしまうのが、主婦あるあるじゃないでしょうか。

だからおせちを買うけれど、4人前で2〜3万円。
それだけお金をかけても、子どもはほとんど食べなかったり、結局残ってしまったり。

かといって手作りしようとすると、買い出しに下ごしらえ、何品も仕込む手間…。
正直、年末に一からすべて作る余裕はない。

我が家では普段から、「全部ちゃんとやろうとする」のをやめています。

おせちも同じで、買うもの・作るものを最初から決めた「ほぼ作らないおせち」に。

手間も気持ちもぐっとラクになって、お財布にも優しい。
それでもお正月らしさはちゃんと感じられて、家族もそれなりに満足。

この記事では、実際に用意した「ほぼ作らないおせち」の中身と、参考にしたレシピを紹介しています🎍

ほぼ作らないおせちにする理由

以前は、なんとなくそんな思い込みがありました。

作らなくても、ちゃんとしたものを「買わなきゃ。」

でも実際は、人気のおかずだけが先になくなって、不人気のおかずは残って最後に自分が食べることに。

ちょっとしたことだけど、毎年それが地味にモヤモヤしていました。

「お正月料理を食べるとき、私は何を大事にしたいんだろう？」

考えてみると…

• お正月らしい雰囲気を楽しめること
• 家族みんなが無理なく食べられて、食事が残らないこと
• 自分がしんどくならないこと
• 高価すぎないけど、美味しいこと

全部手作りじゃなくてもいいし、全部買わなくてもいい。
これが私にとって、「お正月を気持ちよく迎えられるおせち料理」の始まりです。

【買うだけ】ほぼ作らないおせちの中身

写真右半分の奥から、

• 黒豆
• 数の子
• 紅白かまぼこ
• 伊達巻

選ぶ基準はとてもシンプル。

• お正月らしさがあるもの
• 切るだけ・盛るだけで出せるもの
• 家族が食べてくれるもの

どれもスーパーで揃う定番ばかり。

味つけも安定していて、失敗しない安心感があります。

特に黒豆や伊達巻は、あるだけでお正月感が一気に出ますよね。

買うだけのおせちがある一方で、「これだけは作ろう」と決めていたものもあります。

【作るおせち】前日夜に最低限だけ

写真左半分の奥から、

• 筑前煮
• えびの旨煮
• ローストビーフ

難しそう…？いえ！どれもレシピに沿えば作れます！

ほぼ作らないおせちでも、ちゃんとお正月

あとは、元日の初詣のあとに買ってきた巻き寿司✨

ダイソーで買った重箱には、おせちの残りものを詰めて華やかに。

かかった食材費は全体で約8500円でした！

娘がわくわくしながら食卓を心待ちにしてくれていました。

全部ちゃんとやらなくても、お正月らしさは十分に感じられませんか？

まとめ

私が大事にしたかったのは、家族で「お正月だね〜」と感じられる時間。

高いおせちを買ったのに残った〜とモヤモヤすることもありません。

自分もしんどすぎず、「これでよかった」と思えることも、お正月を気持ちよく迎えられるのもちょうどいい。

全部ちゃんとやらなくてもいい！！そんな、我が家のお正月でした🎍