息子が苦手な食べ物について、こんなことを言っていた。

良いところに気がついた！！これ、よくあるんですよね。

「せっかく作ったのに全然食べてくれない…」

「家だと残すのに、給食では食べてるらしい。なんで？」

実は、保育園や学校の献立に秘密が隠れているんです！！

その秘密が「サイクル献立」です。

子どもの好き嫌いに悩んでいるママさんには、ちょっとヒントになるかも？

サイクル献立って？子どもの好き嫌い克服に役立つ仕組み

実は保育園や学校の給食の献立って「繰り返し」でできているんです。

給食の献立表を見てみてください。

なんとなく「このメニュー前にも見たな？」って思うことありませんか？

数週間のサイクルで同じようなメニューを繰り返す、サイクル献立になっていると思います。

サイクル献立は子どもにとっても、作る側にとってもメリットがいっぱい！

サイクル献立のメリット｜ママの献立づくりをラクにする理由

① 子どもの好き嫌い克服に◎

子どもって「初めての食べ物」にすごく警戒します。

でも、同じものが繰り返し出てくると「見たことある」「食べたことある」って安心感が出てきて、少しずつ食べられるようになる。

つまり、苦手な食材を克服する可能性が高まる！

② 作る側もラクになる

同じメニューを繰り返すから、作り方に慣れてきますよね。

レシピを見る回数も減るし、味も安定してくる。

作り手の作業効率も格段に上がってくるはず！

③ 献立を考える時間が減る

料理がイヤになる原因のひとつは、実は「献立を考える時間」

サイクルを決めておけば、悩む時間が減るし、買い物も効率的に。

冷蔵庫にムダな食材が残りにくいのも嬉しいポイント！

サイクル献立のデメリット｜家庭で「またこれ？」を防ぐコツ

① 飽きやすい

「またこれ？」って言われることも…。

そんな時は、同じ食材でも味付けを変えたり、旬の食材をちょい足しすると◎。

② 手抜きだと思われることも

家族「考えてないでしょ？」なんて言われるとモヤっとしますよね。

でもこれは手抜きじゃなくて工夫！

元料理人のたいやきパパ。

食にうるさいかと思いきや、ほとんど文句を言いません。

今日は料理するのめんどくさい…なんて日も、

料理の大変さを分かっている人は、「手抜き」なんて言葉は使わないんです。

「手抜き」だと言う人はおそらく、料理の大変さを分かっていなかったり、毎日していない人がほとんどだと思います。

文句言ってるのはだーれ？一緒にやろっか？料理。☺️

家庭で取り入れるコツ｜子どもの好き嫌いを減らす工夫

 まずは1週間のサイクルからお試し
いきなり2〜3週間分を決めるのは大変なので、まずは1週間分を繰り返してみるとラク。

 苦手食材は調理法を変えて少しずつチャレンジ
そのままでは食べなくても、刻んだり、味付けを変えたりすると口にしてくれることも。

 保育園や給食の献立表をのぞいてヒントをもらう
「あ、これなら子どもも食べるんだ！」というメニューが見つかることもあります。

ただ、どうしても受けつけない食べ物があるのは自然なこと。

それは味覚や食感の好みだったり、過去の経験だったり、子どもなりの理由があるんですよね。

「食べられないものが、食べられるようになった！」

という成功体験は子どもにとっても、親としても嬉しいと思いますが、大事なのは「無理に食べさせること」よりも家族で安心してごはんを楽しめる時間をつくること。

少しずつ、子どものペースで食べられるものを増やしていけたら◎

まとめ

サイクル献立を取り入れると、献立づくりが少しラクになったり、子どもがちょっとずつ苦手を克服できたり。

パパに「サイクル献立はじめるよ！」って宣言してみるのもアリです。

子どもの好き嫌い克服を理由にすれば納得感もあるしね◎

それでも「またこれ？手抜きじゃない？」なんて言われたら、にっこり笑ってこう返しましょう。

「料理を毎日作るって大変だよ？これが手抜きっていうなら…やってみて☺️」

怒らずとびっきりの笑顔で、です☺️

さぁ、がんばりすぎずに明日のごはんもぼちぼちやろう〜〜🍳