このサイトでは、月曜日のサイクル献立のテーマを「お肉料理」にしています。
炒め物は野菜をたくさん入れてボリュームアップ！
今日のメニュー
・白菜と豚肉の中華炒め
・牡蠣のおろしポン酢
・厚揚げのお味噌汁
・りんご
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。
紹介している商品は、実際に使ったものや、良いと感じたものを中心に掲載しています。
主菜
【食材】豚肉、白菜、玉ねぎ、パプリカ、青梗菜
【調理法】炒める
これでもか！というくらい入れましょう。
冷蔵庫にあった豚肉と白菜。何を作ろう…？と迷ったときははじめて、レシピ検索でヒントを探します。
いつもは細切れ肉で炒め物をすることがほとんどだけど、今日は厚めの肉を細切りにしました。食べ応えあって、炒め物でも特別感でます。
味付けはとりがらを中心に、中華味にしました！
副菜①
【食材】牡蠣、大根、なす、ネギ
【調理法】茹でる、グリル
主菜がお肉なので、副菜は魚介に。お湯で火を通した牡蠣に大根おろしとネギ、ポン酢をかけて。シンプルな手順で、他の食材でもアレンジしやすい！
また、茹でると同時進行で魚焼きグリルでなすを焼く。グリルトレーを使用すると、グリルの掃除の手間が省けて便利です♪
なすは底に敷く予定が、忘れてて別皿になりましたが😂
副菜②
【食材】人参、厚揚げ、ネギ
【調理法】煮る
サイコロ状の厚揚げ（冷凍食品）って使ったことありますか？生の厚揚げもおいしいのですが、意外と賞味期限が短くて切らしがち。。
お味噌汁にいれたり、ちょっとした副菜を作るのに便利なので、見つけたら買ってみてください！
副菜③
【食材】りんご
【調理法】ー
皮むきはママがしなくてOK。子どもたちにおまかせしてみましょ◎
この日は夫がいたので、一緒に切ってもらいました。
献立のおさらい
組み合わせ・栄養バランスをチェック
調理法のバランス・時間配分
作り方を確認するときに、レシピ検索を！
頭の中が整理されているから迷わない！
まずはサイクル献立をつくって、曜日ごとにテーマを決めると一気にラクになります。（月曜：お肉、火曜：魚、水曜：麺…など）
▼サイクル献立の立て方はこちら
忙しい平日の夕食は、いかに自分が動かずに作れるかを考えるのがコツ。
気楽に、楽しく、献立づくりをしてみてくださいね。
今日のブログはいかがでしたか？
感想や「こんな話も聞きたい！」などありましたら、ぜひXからコメントいただけると嬉しいです♪
