カレーって、疲れた金曜日でも作りやすいですよね◎
でも意外とさっと作れて、片付けも終わって、煮込み待ちのあいだに
「あれ、ちょっと時間余ったかも？」ってなることないですか？
そんな日はその時間を使って、ちょっと特別なサラダを作ってみるのもおすすめです♪
家ではあまり作らないものを、おうちで楽しむちょっとした贅沢。
いつものカレーの日が、少しだけおしゃれで、ちょっと気分の上がる食卓に変わります。
そんな今日の献立です🍳
ごはん作りがしんどい、本当の理由
世の中にレシピは溢れているのに、なぜか毎日「今日なに作ろう…」迷ってしまう。
それは、献立という設計図がないからかもしれません。
このブログでは、レシピではなく献立の組み立て方をお届けしています。
▼「毎日献立に迷う理由」と「献立を習得するメリット」について書いています
金曜日の献立【テーマ：丼・変わりごはん】
カレーの日の特別サラダ枠
今日のメニュー
・カレーライス
・えびの生春巻き
・フルーチェ
主食
【食材】じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉
【調理法】煮る
手軽に作れて大助かりです。
特に金曜日みたいな「もうあんまり頑張りたくない…」って日にもぴったり◎
煮込んでる間はちょっと手が空くのも、うれしいポイント。
副菜①
【食材】レタス、きゅうり、にんじん、えび、ライスペーパー、スイートチリソース
【調理法】茹でる（えび）
主菜が豚肉なので、副菜には魚介類を使用し、えびのサラダに。
お皿に盛り付けるだけでもいいのですが…
たいやきママ片付けを終えても少し余裕があるぞ…！
そう思える日は、ぜひ巻いてみてください！
ちょっと特別感のある一品にすると、気分も上がります。
たいやきママおうちごはんが楽しくなるコツは、テンションが上がる料理をおうちで気軽に楽しむこと！
生春巻きは、そんな“ちょっといいごはん”にぴったりの一品です◎
超どうでもいい余談ですが、、
私が生春巻きを初めて食べたのは、18歳の頃。
バイトしていた居酒屋のメニューにあり、そのおいしさにびっくりしたのを覚えています。
「これ、家でも食べたいな」と思ったのがきっかけで、余裕がある日に作るようになりました。
子どもたちも、普通のサラダより食いつきがよくて、しっかり食べてくれるのもうれしいポイントです◎
副菜②
【食材】フルーチェ（いちご）、いちご
【調理法】ー
カレーの日の献立って、乳製品系のデザートがよく合わせられてますよね。
カレーのあとでも、さっぱり食べやすい組み合わせです。
春なのでいちごをプラスして、ちょっとだけ特別感のあるデザートに。
食後の満足感もぐっとアップ。
デザート担当はむすめでした👧🍓
献立のおさらい
カレーの日って、手軽に済ませるのもいいけどちょっとだけ手をかけると、いつもと違う満足感が出る◎
「今日は余裕あるかも」って日は、サラダを少しだけ特別にしてみる。
無理せず、気分があがるごはんをたのしみましょう〜〜☺️
さいごに
毎日少しだけ、栄養を意識した献立に。
無理に完璧を目指さず、できる範囲で整えていく。
毎日の食事の積み重ねが、未来の体をつくります！
家族の健康が気になる方は、ぜひこちらの記事も読んでみてくださいね。
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