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今日のごはん、なんしょっか?

「ごはん+餃子」で終わらせない。栄養も整う平日ラク献立

突然ですが、あなたはお腹を満たすために食事を摂っていますか?

それとも、健康(栄養)を考えながら食事をしていますか?

お腹を満たすことだけが目的なら、「ごはん+おかず」でも十分かもしれません。

でも、将来の健康を考えるなら、栄養バランスを意識した献立にしたいですよね。

今日は、焼くだけの冷凍ぎょうざをメインにして楽さを叶えつつ、栄養バランスも意識した献立をご紹介します🍳

ぜひ最後まで読んでみてくださいね!

ごはん作りがしんどい、本当の理由

世の中にレシピは溢れているのに、なぜか毎日「今日なに作ろう…」迷ってしまう。

それは、献立という設計図がないからかもしれません。

このブログでは、レシピではなく献立の組み立て方をお届けしています。

▼「毎日献立に迷う理由」と「献立を習得するメリット」について書いています

目次

水曜日の献立【テーマ:楽々料理】

時間がない日はできるだけ簡単に。でも、栄養も意識。

今日のメニュー
・冷凍ぎょうざ
・豆腐と海藻のサラダ
・卵スープ
・キウイ

主菜

冷凍ぎょうざ

【食材】冷凍ぎょうざ

【調理法】焼く

焼くだけで完成するぎょうざが大活躍!

冷凍でもチルドでもOK。

フライパンひとつでパパッと作れるので、忙しい日の強い味方です。

大人も子どももみんなだいすき、ごはんも進む満足感のある主菜です♪

たいやきママ

我が家の推しぎょうざは「味の素」様。

副菜①

豆腐と海藻のサラダ

【食材】サニーレタス、ミニトマト、海藻サラダ、豆腐、お好みのドレッシング

【調理法】ー

副菜①は、主菜とかぶらないたんぱく質&調理法を意識して選ぶ

主菜がひき肉なので、副菜はお豆腐に◎

ぎょうざを焼いている間に準備できますね。

副菜②

卵スープ

【食材】玉ねぎ、にんじん、卵、青ネギ

【調理法】煮る

ふんわりやさしい味のスープ

ぎょうざとも相性がよく、体もほっと温まる一品です。

副菜③

キウイ

【食材】キウイ

【調理法】ー

食後のさっぱりデザートにキウイをプラス。

献立のおさらい

正直忙しい日は、

ひらめさん

「ごはん+ぎょうざ」でいいじゃん!

と思ってしまいますよね。

もちろん、お腹を満たすだけならそれでも十分かもしれません。

でも、

  • 家族の健康が気になる
  • 栄養バランスも意識したい

そう思う方は、副菜をひとつ足すだけで献立が変わります。

そして、その積み重ねで未来の健康も変わっていきます。

では実際に、今回の献立の栄養バランスを少し見てみましょう👀

健康(栄養)を考えるとは?

1日に必要なたんぱく質量は、年齢や性別によって異なりますが成人男性の場合、約60〜65gが推奨されています。

3食で均等にとるとすると、1食あたり約20g ほどあるのが理想的です。

今回の主菜であるぎょうざですが、栄養成分表示を見ると6個食べた場合のたんぱく質は 約8〜9gです。

たいやきママ

主菜としては、やや少なめ。

理由はシンプルで、ぎょうざは

  • 皮(炭水化物)
  • 野菜
  • 少量の肉

で構成されているため、肉料理に比べるとたんぱく質量はそれほど多くありません。

お腹を満たすなら、ぎょうざの数を増やすのもひとつの方法です。

ただし、炭水化物と脂質も含まれているため、数を増やすとカロリー(エネルギー)も増えやすくなります。

たいやきママ

人は必要なエネルギー量以上に食べると、脂肪として少しずつ体に蓄積されていく。。これが「太る」につながります。

一方で、栄養バランスを考えるなら、「副菜でたんぱく質を足す」という方法があります。

今回の献立では、豆腐や卵を副菜や汁物に取り入れることで、

  • ぎょうざの数を増やさずにたんぱく質を補う
  • ビタミンや食物繊維も摂れる

という献立にしているため、カロリーや脂質は大きくは上がらず、野菜も摂れる献立になります。

たいやきママ

毎日の食事を、ただお腹を満たすためだけのものにしてしまうと、健康とは少しずつ距離ができてしまうかもしれませんね。。

さいごに

毎日少しだけ、栄養を意識した献立に。

無理に完璧を目指さず、できる範囲で整えていく。

毎日の食事の積み重ねが、未来の体をつくります!

家族の健康が気になる方は、ぜひこちらの記事も読んでみてくださいね。

頼れるものには頼って、効率化!

忙しい平日の夕食は、いかに自分が動かずに作れるかを考えるのがコツ!

気楽に、楽しく、献立づくりをしてみてくださいね。

最後に♪

今日のブログはいかがでしたか?

感想や「こんな話も聞きたい!」などありましたら、ぜひXからコメントいただけると嬉しいです♪

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