暑さが厳しくなってくると、「今日はあまり食欲がない…」と感じる日もありますよね。

この日もまさにそんな一日でした。

「何か食べなきゃ」と思いながらも、キッチンに立つ気分にすらなれず…。

そんな私の代わりに、パパが作ってくれたのが豚しゃぶと野菜の冷製パスタでした。

冷たくてさっぱり。野菜もたっぷりで、気づけばペロッと完食。

そんな今日の献立です🍳

ごはん作りがしんどい、本当の理由

世の中にレシピは溢れているのに、なぜか毎日「今日なに作ろう…」迷ってしまう。

それは、献立という設計図がないからかもしれません。

このブログでは、レシピではなく献立の組み立て方をお届けしています。

▼「毎日献立に迷う理由」と「献立を習得するメリット」について書いています

火曜日の献立｜豚しゃぶと野菜の冷製パスタ

たまにはサクッと1品でもいいよね〜

今日のメニュー
・豚しゃぶと野菜の冷製パスタ

主菜：さっぱり食べやすく

人が作るごはんは、発見ばかり

毎日ごはんを作っていると、どうしても自分の定番メニューに偏りがち。

だからこそ、人が作ってくれるごはんは新しい発見ばかり。

冷製パスタは普段私はあまりしない献立なので、

「こんな組み合わせもあるんだ。」「今度作ろうかな。」という発見が。

生まれや育ちが違う家族の料理から、献立のヒントがたくさんもらえます。

暑い日に食べたいけれど…夏ごはんの落とし穴

冷製パスタやそうめんのような冷たい麺は、暑い日にとても食べやすいですよね。

ただ、冷たいものばかりが続くと、胃腸が冷えて消化機能が落ちやすくなることがあります。

さらに、冷房や冷たい飲み物の影響もあり、知らないうちに体の内側が冷えてしまうことも。

食べやすいからと冷たいものばかり選んでいると、かえって夏バテを悪化させてしまうこともあります。

なので、温かい汁物を添えたり、生姜や大葉など体をいたわる食材を取り入れるのがおすすめです。

スパイスには食欲をサポートする働きが期待できるものもあります。

献立のおさらい

暑い日は、食べやすいものを選ぶことも立派な工夫。

でも、冷たいものが続いた日は、次の食事で温かい汁物を添えるなど、少しだけ体をいたわってあげられるといいですね。

毎日完璧じゃなくても、複数品作っていなくても大丈夫。

今日も「なんしょっか？」と悩む時間が、少しでも楽になりますように。